Сьогодні не просто навчання — сьогодні гастроексперимент! Здобувачі освіти виробничого навчання групи КК-21 під професійним супроводом майстра виробничого навчання Людмили Ходорек, викладача спецпредметів Олени Карпюк готували страви, відпрацювали естетику сервірування, які вже підкорюють шкільні їдальні України за ініціативи Євгена Клопотенко.
У меню дня:
Мінестроне з брускетом — новий погляд на знайомі смаки.
Картопляне пюре з соком буряка та нагетсами — соковито, сучасно, збалансовано.
Салат з капусти з насінням — коли проста страва стає трендом.
Чай з мелісою — це пауза серед навчального дня, де аромат заспокоює.
Родзинка заняття — не просто приготувати, а переосмислити традицію: менше «як завжди», більше «як цікаво і смачно сьогодні».
Саме так народжується нове покоління кухарів, які змінюють уявлення про шкільне харчування. ![]()




